多名“假驴肉”生产者称，猪肉价格与真驴肉价格相差好几倍，很多驴肉火烧店找过来，就要便宜的“驴肉”。这也是黑作坊大量生产的原因之一。

李明夜不能寐，但想到“自首”，他既觉得害怕，又心存一丝侥幸。2018年1月1日，花垣县监察委正式挂牌成立，新任监察委主任田桂华在电视上再次向全县公职人员发出通告：“花垣县监察委正式成立了，我们将不忘初心、牢记使命，加大监督执纪问力度，对全县公职人员实现监督全覆盖，请‘已腐’的人主动向组织交代问题，争取宽大处理，‘想腐’的人赶紧收手，不要心存侥幸！”

《教育部部署2021年面向港澳台地区招收研究生工作》重案组37号调查发现，大量从黑作坊加工的“假驴肉”会有专门的厢式货车集中接收，再发往北京等地。